《礼记》有言：“夫礼之初，始诸饮食。”11月14日，离退休工作处/离退休教职工党委组织党支部书记、委员、行政组长百余名老同志走进御食园传统饮食文化科普教育基地，开展秋季参观研学活动，通过了解一道道京味点心背后的故事及其工艺发展，体验北京的文化精髓与历史传承。离退休工作处处长宋希博、离退休教职工党委书记董兆波、副书记/副处长张淑玲、副处长尹力及部分工作人员参加了活动。

老同志们现场亲手体验了北京传统糕点枣花酥的制作。活动中，御食园的糕点师傅们现场演示制作过程，并带着老同志们从开酥到包制，一步一步亲手制作这道点心。从一个面团到一朵美丽的八角枣花，仿佛在向大家诉说着这门古老技艺的传承与发展。

随后，老同志们参观了御食园企业文化馆，了解了北京小吃的历史，走进生产现场，感受传统美食与现代技术的碰撞。

参观结束后，大家来到怀柔城市森林公园，沐浴在明媚的阳光下，感受首都初冬的别样风景，欢声笑语此起彼伏，驻足合影，结伴畅谈，气氛快乐祥和。老同志们纷纷表示，此次活动是一次文化之旅，更是一次心灵交互；不仅领略到了北京传统美食的独特魅力，更深刻感受到了匠心精神和科技力量在文化传承中的重要作用。通过参观研学，大家更加坚定了“老有所乐、老有所为”的生活态度，将继续保持积极乐观的心态，为学校“双一流”建设贡献力量。